臘腸炒春筍 - 臘腸炒春筍的做法,臘腸炒春筍怎麼做好吃,臘腸炒春筍的家常做法 - 京細菜譜

臘腸炒春筍

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ion顫抖

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眼看春天就要過去了，吃春筍的季節也要慢慢要過去了，乘著還有趕快做起來。。。。

時間:10分鐘內

食材

春筍 2棵

臘腸 1根

油適量

鹽適量

蔥 1棵

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好材料。
步驟 2/6

春筍、香腸分別切片。
步驟 3/6

鍋洗淨燒乾加入適量的油，燒熱，倒入切好的臘腸翻炒。
步驟 4/6

臘腸翻炒大約半分鐘左右，倒入切好的春筍翻炒大約1分鐘，加入適量的鹽，翻炒均勻。
步驟 5/6

加入適量的水，大約小半碗，蓋上鍋蓋大約煮2分釧左右，開蓋。
步驟 6/6

加入切好的蔥、五香粉、耗油翻炒均勻，大約翻炒1鍾，關火裝盤即可。

小貼士

1、新鮮的竹筍很鮮美不太喜歡放太多的調料，2滴耗油足可以提提鮮。

2、香腸如果比較幹最好提前放鍋裡煮一下，或蒸一下再切了炒。

3、如果灌的香腸比較肥可以少加一點油。

釋出於 2023-05-28