jxcaipu logo
臘腸炒青筍
8917 熱度 145 收藏
孤單

前幾天家裡蓋房子媽媽殺了一頭豬招待來蓋房子的師傅，也做了臘腸，自己家養的豬，自家做的臘腸吃著媽媽做的味道幸福感油然而生。臘腸可以煮熟之後切片做為下酒菜招待客人，也可以和蔬菜同炒不但味道不同凡響而且也更健康！

時間:10-30分鐘
食材
臘腸 100g
青筍 300g
鹽 適量
蒜 少量
蔥 少量
雞精 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青筍去皮洗淨後切成片備用。
  • 步驟 2/6
    臘腸切成片。蔥切段，蒜切片備用。
  • 步驟 3/6
    炒鍋上火，乾鍋放入臘腸片中小火煸出油來。
  • 步驟 4/6
    臘腸煸出油後放入蔥段蒜片煸香。
  • 步驟 5/6
    放入青筍片翻炒熟。
  • 步驟 6/6
    嚐嚐味後再放鹽翻炒均勻，調入少量雞粉翻炒均勻即可起鍋。
小貼士

臘腸本身有鹹味，鹽的量要少放一些。

釋出於 2025-01-30
186
相關菜譜
寫評論