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臘腸炒青椒土豆絲
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買到好的臘腸，就想辦法做菜。其實以前沒放臘腸也是這樣做過，只不過在菜色上沒那麼好看，當然也沒那麼的香啦，哈哈，又香又好看，我願意，我喜歡。

時間:10分鐘內
食材
土豆 300g
青椒 120g
臘腸 100g
油 適量
生抽 適量
雞粉 適量
蔥段 適量
薑絲 適量
蒜碎 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有原料：土豆、臘腸、青椒、蔥、蒜、姜。
  • 步驟 2/7
    土豆去皮，切絲；青椒洗淨去蒂去籽、去筋切絲；臘腸斜切片；蔥切段；姜切絲；蒜切碎。
  • 步驟 3/7
    熱鍋溫油下薑絲、蔥段爆香。
  • 步驟 4/7
    然後下臘腸，炒出香味。
  • 步驟 5/7
    倒入土豆絲和青椒絲翻炒均勻。
  • 步驟 6/7
    加生抽、雞粉、醋適量炒均勻，最後加蒜碎炒勻出鍋。
  • 步驟 7/7
    【臘腸炒青椒土豆絲】上桌啦！
小貼士

整個過程無需加鹽

釋出於 2023-06-10
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