jxcaipu logo
臘腸炒青椒
8萬 熱度 758 收藏
眼睛忘充電燕

這個菜是我近來十分驕傲的一個菜啊，裡面的臘腸是自己做了，曬了一週，終於成功了，所以用了炒了這個菜，呵呵，十分得意啊。

時間:10-30分鐘
食材
臘腸 半根
青椒 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    臘腸切成片備用。
  • 步驟 2/8
    青椒用手撕成小塊備用。
  • 步驟 3/8
    鍋中不用放油，燒熱後下入臘腸，炒至半透明。盛出備用。
  • 步驟 4/8
    鍋中加入適量的油，燒熱後下入青椒翻炒。
  • 步驟 5/8
    調入生抽。
  • 步驟 6/8
    調入鹽。
  • 步驟 7/8
    翻炒至青椒斷生，加入事先炒好的臘腸。
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻，即可出爐裝盤。
小貼士

我用的臘腸是麻辣的，也可以改成廣式的。

釋出於 2019-07-30
102
相關菜譜
寫評論