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臘肉炒青椒
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祈禱

春節前做了幾塊臘肉還沒有吃，今天買了幾個青椒，用青椒炒臘肉，味道應該不會錯！

時間:10分鐘內
食材
醬肉 70g
青椒 150g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    臘肉洗淨，切薄片.
  • 步驟 2/6
    青椒洗淨切片.
  • 步驟 3/6
    鍋裡油熱，放下薑絲，臘肉片快炒.
  • 步驟 4/6
    待臘肉轉色，放下青椒，加些料酒煸炒.
  • 步驟 5/6
    待青椒轉色，發蔫，加鹽，雞精.
  • 步驟 6/6
    撒些胡椒粉，煸勻即可.
小貼士

1.放一個辣椒，味道會更好。

2.臘肉要切薄片才容易熟.

釋出於 2019-09-20
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