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臘肉炒辣椒蘿蔔
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苛柑拖肛焙

臘肉炒辣椒蘿蔔是湘菜的一種，很下飯，臘肉是某童鞋送的，蘿蔔是媽媽做的，很脆很爽口，嘻嘻，以後決定多髮菜譜多寫話題跟上豆親們的步伐哦~~

時間:10分鐘內
食材
臘肉 200g
辣椒蘿蔔 200g
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    臘肉瘦肉肥肉切好，辣椒蘿蔔準備好備用！
  • 步驟 2/6
    瘦肉有點鹹，用水煮過一遍晾乾水分！
  • 步驟 3/6
    鍋燒熱，放入臘肉的肥肉，如果為方便榨油可以先放入一點食用油！
  • 步驟 4/6
    肥肉榨出一定油再加入瘦肉翻炒片刻！
  • 步驟 5/6
    加入適量生抽翻炒1分鐘左右！
  • 步驟 6/6
    加入之前備好的辣椒蘿蔔翻炒片刻即可！
小貼士

1、臘肉如果過鹹，那麼瘦肉一定要開水煮一下！

2、瘦肉放了後加入適量生抽，味道更好！

釋出於 2019-11-25
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