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臘腸炒蘆筍
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夏有森光暖

春季裡的蘆筍味美爽口，不僅具有豐富的營養價值，而且肉質和口感極好，能增強我們是食慾，也能幫助我們的消化系統，就因為這樣很受大家的喜歡和青睞。

時間:10分鐘內
食材
蘆筍 100g
臘腸 50ml
油 15毫升
鹽 5克
生抽 10毫升
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘆筍冼淨擇去根部老皮。
  • 步驟 2/6
    切斜刀。
  • 步驟 3/6
    臘腸上鍋蒸熟。切塊備用。
  • 步驟 4/6
    鍋內放油，油熱後放入蔥薑蒜末爆香。加入蘆筍翻炒，再加入少量開水。
  • 步驟 5/6
    放入臘腸燜一會，湯基本收幹，放入鹽和生抽調味即可出鍋。
  • 步驟 6/6
    蘆筍具有較高的營養價值，春季可多吃些。
小貼士

1、春季裡蘆筍鮮嫩爽口，營養價值頗感，可經常食用。

2、蘆筍可素食也可葷食，都很美味。

釋出於 2020-03-03
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