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紅椒蠔汁芥藍菜
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地厚continental

芥藍具有除邪熱、解勞乏、清心明目的功能。

1、特別適合食慾不振、便秘、高膽固醇患者。

　　2、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

　　3、消食：有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。

　　4、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。

　　5、明目：維生素A對眼睛的發育有十分重要的作用，合成視網膜視杆細胞感光物質。

時間:10分鐘內
食材
芥藍 350g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蠔汁 適量
紅椒 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅椒切片，蒜頭切碎。
  • 步驟 2/8
    芥藍洗淨切段。
  • 步驟 3/8
    熱油炒香蒜粒。
  • 步驟 4/8
    倒入芥藍菜大火翻炒。
  • 步驟 5/8
    加入生抽，蠔汁炒勻。
  • 步驟 6/8
    加入適量的鹽炒勻。
  • 步驟 7/8
    炒至芥藍熟撒上紅椒略炒即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤上菜了！
小貼士

大火快炒。

釋出於 2023-03-04
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