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蠔汁奶白菜
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香蕉不耐那iii

第一次買這種奶白菜，真的是和一般的白菜不一樣呢，做出來的奶白菜不僅白綠突出，更因加了蠔汁在味道上也是增香了不少！

時間:10分鐘內
食材
奶白菜 400g
油 適量
鹽 適量
蠔汁 適量
姜 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    姜切成絲，蒜頭切片。
  • 步驟 2/8
    奶白菜切成段，（看顏色是不是很漂亮）
  • 步驟 3/8
    熱油炒香姜蒜，先倒入菜梗翻炒。
  • 步驟 4/8
    加入適量的鹽，蠔汁炒勻。
  • 步驟 5/8
    然後加入菜葉子翻炒。
  • 步驟 6/8
    讓葉子和梗一起炒勻。
  • 步驟 7/8
    炒至菜熟入味即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤上菜了！
小貼士

先炒梗再炒葉子，這樣炒出來的菜很鮮綠呢！

釋出於 2020-03-27
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