Name: 蠔汁水白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 貴州菜
Ingredients: 水白菜 350g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔汁 適量; 大蒜 適量; 生抽 適量; 小蔥 適量

蠔汁水白菜

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時間:10分鐘內

食材

水白菜 350g

油適量

鹽適量

蠔汁適量

大蒜適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

這裡只用到蔥頭和蒜頭。
步驟 2/7

水白菜切成段。
步驟 3/7

熱油炒香蔥頭和蒜頭，待香味出來，淋入生抽和蠔汁兌的汁。（生抽加入鹽，蠔汁兌成料汁）
步驟 4/7

加入水白菜的根部先炒。
步驟 5/7

然後加入葉子一起大火翻炒。
步驟 6/7

炒至斷生入味即可。
步驟 7/7

裝盤上菜了！

小貼士

這類菜炒至斷生即可。

釋出於 2020-02-13

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