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蠔汁燉白蘿蔔
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想放假

買了一個大白蘿蔔，1/3 用來做泉州蘿蔔飯，剩下的 2/3 切厚片，加蠔汁燉煮，就是美味的蠔汁燉白蘿蔔咯。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 適量
排骨湯 適量
食鹽 適量
蠔油 1大匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    大白蘿蔔去皮切成厚圓片；放入鍋中，加入排骨清湯和適量清水淹沒，放入適量食鹽，攪拌均勻煮約十分鐘；
  • 步驟 2/3
    加入適量蠔油，中小火煮約二十分鐘，至湯汁變濃。
  • 步驟 3/3
    撈出蘿蔔擺盤，澆上湯汁。
釋出於 2019-02-01
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