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臘鴨燉白蘿蔔
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分澳聊苯滓

相比臘鴨燜藕,臘鴨燉白蘿蔔口味更清爽,適合輕盈靈動的春天。

時間:1-2小時
食材
臘鴨 250克
白蘿蔔 半根
3片
1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    臘鴨洗淨切成小塊
  • 步驟 2/9
    白蘿蔔洗淨,切成滾刀塊
  • 步驟 3/9
    姜去皮切成片
  • 步驟 4/9
    起鍋注入水
  • 步驟 5/9
    加入臘鴨,薑片,大火煮開後,轉小火加蓋燜煮20分鐘
  • 步驟 6/9
    開蓋,加入蘿蔔,大火煮開後,轉小火加蓋燜煮15分鐘
  • 步驟 7/9
    開蓋,加適量鹽調味
  • 步驟 8/9
    轉中火繼續燜煮5分鐘即可
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

自己包的包子不好看,用模具壓了一下。

釋出於 2019-02-10
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