平菇炒豆芽
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平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，同時對婦女更年期綜合症可起調理作用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
豆芽菜去頭、根、再清洗乾淨 -
步驟 2/9
蒜頭去皮切片，生蒜切段
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步驟 3/9
平菇撕小朵，再清洗乾淨瀝水備用
-
步驟 4/9
炒鍋下油，燒熱後加入蒜頭煸香
-
步驟 5/9
加入豆芽，大火翻炒1-2分鐘
-
步驟 6/9
加入平菇繼續翻炒至軟
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步驟 7/9
加鹽炒勻
-
步驟 8/9
加入蒜段翻炒均勻
-
步驟 9/9
出鍋即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2022-06-10
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