平菇炒土豆片青椒 - 平菇炒土豆片青椒的做法,平菇炒土豆片青椒怎麼做好吃,平菇炒土豆片青椒的家常做法 - 京細菜譜

平菇炒土豆片青椒

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平菇炒土豆片青椒

時間:10分鐘內

食材

平菇 7朵

土豆 1個

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/12

準備所有食材。
步驟 2/12

將土豆洗淨去皮，切成片狀。
步驟 3/12

青椒洗淨撕成片狀。
步驟 4/12

口蘑洗淨切成片狀，（順手切了幾片胡蘿蔔片配色）
步驟 5/12

鍋中做開水，將口蘑片和胡蘿蔔片放入開水中焯一會後撈出，過冷水瀝乾水分。
步驟 6/12

熱鍋涼油，放入蔥花、薑絲和蒜片煸出香味。
步驟 7/12

放入土豆片翻炒，炒至透明變色。
步驟 8/12

放入口蘑片翻炒幾下。
步驟 9/12

放入青椒翻炒。
步驟 10/12

加入生抽。
步驟 11/12

加入精鹽調好味，即可出鍋。
步驟 12/12

盛入盤中。

小貼士

1、口蘑可與肉類同炒，其味香郁濃。

釋出於 2020-09-30