Name: 切絲炒土豆條青椒
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 茄子 600g; 土豆 500g; 青椒 50g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 胡椒粉 適量; 醬油 適量

切絲炒土豆條青椒

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徐大哈哈哈哈

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很家常的一道菜，但是味道真好，3種食材的香味很好的融合在了一起，大火炒制，香香的，太好吃了

時間:10-30分鐘

食材

茄子 600g

土豆 500g

青椒 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

土豆去皮洗淨，切成條
步驟 2/6

茄子同樣切成條
步驟 3/6

蔥花熗鍋，放入切條，翻炒
步驟 4/6

然後加入土豆條和青椒
步驟 5/6

翻炒4分鐘，加入適量清水燉5分鐘
步驟 6/6

然後加入鹽，胡椒粉調味出鍋

小貼士

大火炒幾分鐘，加入清水燉制2分鐘即可

釋出於 2019-09-09

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