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杏鮑菇炒豆芽
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杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

簡單營養的快手家常菜，懶人必備哦！

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 200g
豆芽 100g
紅蘿蔔 50g
鹽 適量
蠔油 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆芽洗淨裝盤待用。
  • 步驟 2/8
    杏鮑菇洗淨撕開。
  • 步驟 3/8
    蒜切末，紅蘿蔔切成絲。
  • 步驟 4/8
    鍋內熱油，爆香蒜。
  • 步驟 5/8
    下紅蘿蔔翻炒片刻。
  • 步驟 6/8
    加入豆芽。
  • 步驟 7/8
    加入杏鮑菇翻炒。
  • 步驟 8/8
    加入適量鹽和蠔油翻炒均勻即可。
小貼士

杏鮑菇手撕不僅能更入味， 而且營養不易流失。

釋出於 2023-09-27
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