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杏鮑菇炒豆角
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successor堅強

這道菜因為是由杏鮑菇與豆角這兩種富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質的營養豐富的食材搭配，使其具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 150g
豆角 150g
橄欖油 適量
鹽 適量
味精 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    將杏鮑菇、豆角切絲。
  • 步驟 3/8
    杏鮑菇用熱水焯。
  • 步驟 4/8
    炒鍋放橄欖油加熱，蔥薑末入鍋煸香，豆角入鍋。
  • 步驟 5/8
    加醬油煸炒，加一點水。
  • 步驟 6/8
    杏鮑菇入鍋，加鹽、味精、雞精煸炒。
  • 步驟 7/8
    煸炒均勻，收湯入味。
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤。
小貼士

豆角要炒的時間長些。

釋出於 2023-01-18
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