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青椒雞蛋醬
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荀南薔北薇

早上買了東北人常吃我卻不常吃的水豆腐，呵呵，為了搭配水豆腐，所以做了這個醬。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
青椒 1個
油 適量
鹽 適量
農家醬 適量
甜麵醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好甜麵醬的農家醬。
  • 步驟 2/8
    青椒切成碎末。
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散成蛋液。
  • 步驟 4/8
    鍋中加入適量的油，燒熱後下入雞蛋液炒熟。
  • 步驟 5/8
    下入青椒翻炒。
  • 步驟 6/8
    下入兩種醬。
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻，待青椒斷生即可。
  • 步驟 8/8
    出爐即可食用。
小貼士

在東北，常用這種醬類搭配水豆腐一起食用，當然，你也可以用別的醬。

釋出於 2024-10-30
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