Name: 子姜炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 瘦肉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 青辣椒 適量; 大蔥 適量; 大蒜 適量; 生薑 適量; 黃豆粉 適量; 料酒 適量

子姜炒肉

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帥了個Jing_

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子姜炒肉應該是一到家喻戶曉得家常菜，適合各種人群，各種炒肉，總是讓人百吃不厭，要是沒有肉肉，讓人一天也過不了，難受啊

時間:10-30分鐘

食材

瘦肉 200g

油適量

鹽適量

青辣椒適量

大蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

瘦肉切好
步驟 2/6

各種食材準備好，瘦肉先用鹽和料酒先醃一會兒，加入豆粉
步驟 3/6

鍋中加入油，放入瘦肉
步驟 4/6

瘦肉炒散再放入辣椒，生薑和大蔥
步驟 5/6

加入幾顆花椒
步驟 6/6

再加入大蒜，和少許鹽，即可

小貼士

先放瘦肉不要翻炒太久，免得瘦肉炒老了

釋出於 2023-03-26

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