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臘味蘆蒿
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一直很想吃蘆蒿,但又不知怎麼吃好,感覺搭配點葷的比較好
臨時加了點香乾在裡面,口感倍增啊
最後實踐證明,這道菜也很受歡迎啊
時間:10分鐘內
食材
蘆蒿
400g
香腸
200g
香乾
50g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
將蘆蒿洗淨備用,準備一根香腸
步驟 2/7
將香腸切片,蒸熟
步驟 3/7
將蘆蒿切段
步驟 4/7
準備兩塊香乾,並切片
步驟 5/7
熱鍋冷油,將蘆蒿倒入鍋中煸炒
步驟 6/7
緊接著將香乾倒入鍋中一起煸炒
步驟 7/7
最後待香乾和蘆蒿爆香時,將香腸倒入鍋中一起,撒點鹽,翻炒均勻即可
小貼士
香腸先蒸後炒,即可縮短炒的時間,又可使香腸不硬
釋出於 2023-06-09
290
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