蘆蒿炒臘肉 - 蘆蒿炒臘肉的做法,蘆蒿炒臘肉怎麼做好吃,蘆蒿炒臘肉的家常做法 - 京細菜譜

蘆蒿炒臘肉

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笑顏oath

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蘆蒿在這個季節口感脆嫩、加上奇香無比的臘肉，口留餘香啊，蘆蒿的清新就像春天的味道，說不出來，卻一嘗就無師自通的知道。

食材

蘆蒿適量

臘肉適量

紅彩椒適量

鹽適量

紹酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將臘肉提前蒸一下，取出晾涼
步驟 2/10

蘆蒿切段、紅椒切絲、蒜切片、蒸好的臘肉切片
步驟 3/10

鍋燒熱，鍋內放油
步驟 4/10

放入切好的蒜片煸香
步驟 5/10

放入臘肉片煸炒
步驟 6/10

直至將臘肉炒出油，出香味，烹入紹酒
步驟 7/10

放入蘆蒿段
步驟 8/10

放入少許鹽、雞精調味
步驟 9/10

放入紅椒絲
步驟 10/10

大火快速煸炒出鍋即可

釋出於 2018-08-23