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爆辣牛臉
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清秀

很辣的菜偶爾可以炒來吃吃,多吃可是要上火的哦。這道爆辣牛臉非常開胃下飯,大家也可以試一試哦。

時間:10分鐘內
食材
牛臉 400g
適量
適量
泡辣椒 適量
適量
蒜苗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    醃辣椒切塊
  • 步驟 2/10
    蒜苗切段
  • 步驟 3/10
    薑切片
  • 步驟 4/10
    煮好的牛臉洗淨
  • 步驟 5/10
    牛臉切片
  • 步驟 6/10
    熱鍋中加油
  • 步驟 7/10
    倒入醃辣椒和薑片炒香
  • 步驟 8/10
    倒入牛臉繼續翻炒
  • 步驟 9/10
    加少許水燜幾分鐘
  • 步驟 10/10
    快熟時加蒜苗和鹽炒幾下起鍋
小貼士

牛臉和醃辣椒炒的時候最好是用水燜一下,這樣牛臉才能進味。

釋出於 2023-10-24
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