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鍋塌裡脊
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投漢合攘燒

鍋塌裡脊,是天津小吃,以豬裡脊、雞蛋、蔥薑末、料酒、鹽、麵粉、香油、小蔥沫等為原料,製作而成,色黃鮮豔,清口鮮嫩,鹹香適口。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 300g
裡脊 150g
適量
適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    油鍋燒熱
  • 步驟 2/8
    下入裡脊
  • 步驟 3/8
    炒熟的裡脊備用
  • 步驟 4/8
    油鍋燒熱 倒入蛋液
  • 步驟 5/8
    把炒熟後的裡脊倒入蛋液中
  • 步驟 6/8
    翻面
  • 步驟 7/8
    倒入水澱粉勾芡
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

炒制時,可以新增適量蔬菜,味道更佳,更有營養

釋出於 2025-01-05
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