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肉末豌豆
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豌豆營養豐富,含有蛋白質、脂肪,以及碳水化合物,粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鈉、鐵等。
時間:10-30分鐘
食材
豌豆
250g
豬肉末
100g
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
味精
適量
蔥
適量
豆瓣
適量
水澱粉
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備材料
步驟 2/10
鍋中起油
步驟 3/10
加入姜,蒜,花椒,鹽,豆瓣炒香
步驟 4/10
加入肉末翻炒
步驟 5/10
加入豌豆翻炒
步驟 6/10
加水燒軟
步驟 7/10
收汁加入水澱粉
步驟 8/10
加蔥,味精
步驟 9/10
炒勻關火
步驟 10/10
裝盤
小貼士
大火快炒,中小火燒製
釋出於 2022-10-28
245
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