肉末豌豆
7.2萬 熱度
8 收藏
渦惶晨鍍捌
關注
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/2
鍋裡倒油，待油五成熱的時候倒入肉末炒散，隨後倒入新鮮豌豆。 -
步驟 2/2
不用加水，新鮮豌豆這麼嫩，隨便炒幾分鐘就好了，最後加鹽起鍋即可。這道菜沒有放花椒、泡椒之類，充分保留了豌豆的清香原味，適合不吃辣口味清淡的同學。
小貼士
灰豆子是蘭州特色小吃
這次去蘭州吃了一圈還不忘帶了些原材料回來
在蘭州吃的灰豆子聞起來有一點點氨味兒
所以猜測是加了碳酸氫銨來讓豆子軟化
不太喜歡這個味道，我還是用食用純鹼吧
長時間的熬煮也能讓豆子變得軟綿綿的
稍微放涼之後湯會顯得更加濃稠
釋出於 2018-11-06
相關菜譜
-
肉末豌豆咀藝瘸粕靜2.4萬 熱度 134 收藏
-
肉末豌豆半暮未涼牧3.2萬 熱度 189 收藏
-
肉末豌豆涼白開啊啊唉7.8萬 熱度 187 收藏
-
肉末豌豆醬手嗡憑孛蒂7.8萬 熱度 715 收藏
-
肉末豌豆ZkeYW_7.7萬 熱度 75 收藏
-
肉末豌豆淡墨文竹秋竹8147 熱度 173 收藏
-
肉末豌豆小拼頭哘全8.1萬 熱度 139 收藏
-
肉末豌豆不再聯絡慕嵐3萬 熱度 102 收藏
-
肉末豌豆燒白菜饒香雲隊2.9萬 熱度 109 收藏
-
肉末豌豆鏈止履譚茁7.5萬 熱度 23 收藏
-
蒜香肉末豌豆離恨總隨風辰沛6.1萬 熱度 28 收藏
-
肉末豌豆湯想表白jack10.3萬 熱度 22 收藏
-
肉末青豆MaJi-H9萬 熱度 26 收藏
-
肉末炒豆角高大settlement1.5萬 熱度 153 收藏
-
肉末燒豆腐鼻子大hamper1.1萬 熱度 147 收藏
-
肉末芸豆燕殺戮橫行1.6萬 熱度 200 收藏
-
牛肉末燒豆腐墨染幾許紅葉昊明2.3萬 熱度 162 收藏
-
榨菜肉末蒸豆腐麴運鋒炒1.8萬 熱度 151 收藏
-
肉末燒豆腐體貼conqueror2.4萬 熱度 159 收藏
-
肉末酸豆角如芹淚水止不住2.4萬 熱度 91 收藏
