肉末豌豆
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咀藝瘸粕靜
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豌豆的營養價值很高，而且做法非常的多，最重要的是我們都挺喜歡吃豌豆，今天這個肉末豌豆有點像螞蟻上樹喔。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
豌豆洗淨後用開水焯一下
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步驟 3/9
瀝乾備用
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步驟 4/9
五花肉剁成肉絨
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步驟 5/9
鍋熱適量油，蔥白下鍋爆香
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步驟 6/9
肉絨下鍋炒散加入適量醬油調色
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步驟 7/9
倒入焯過的豌豆翻炒 加入適量的水
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步驟 8/9
蓋上鍋蓋燜5分鐘
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步驟 9/9
待豌豆熟透加入適量的鹽、雞精調味即可
小貼士
肉絨一定要等油鍋很熱的時候放下去炒，這樣炒起來的肉才不會結塊
釋出於 2023-05-08
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