肉末豌豆
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寶寶一直很喜歡吃這道菜,每次出去吃飯必點這道菜,所以也激發了我學這道菜的興趣.今天是週末,閒來無事,去菜市場買來了新鮮的豌豆殼,自己在家剝米出來,持家過日子嘛,呵呵,如果淨稱豌豆米的話,10塊錢一斤呢,連殼一起稱,才不過三元一斤,感覺划算些哈第一次,希望味道不會再差哦,呵呵
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
剝好的豌豆米,用水沖洗一下備用 -
步驟 2/7
瘦肉剁成沫,蒜瓣也剁成沫,加入適量醬油拌均
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步驟 3/7
拌好調味料的肉沫
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步驟 4/7
熱鍋下油,放入肉沫,煸出香味
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步驟 5/7
再倒入豌豆米一起炒,加入適量鹽,醬油和清水,悶個三四分鐘,要不然肉沫的鮮味出不來
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步驟 6/7
出鍋啦,第一次,感覺還可以哦,只是這個季節的豌豆似乎有點老了,寶寶不是很喜歡吃了,鬱悶
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步驟 7/7
細節圖
小貼士
第一次,注意事項還沒總結出來哈
釋出於 2019-09-17
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