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香辣豆乾
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恰好心動

豆腐乾在我家的餐桌上是經常出現，通常在買菜的時候都會帶上兩塊回來，炒著吃，涼拌吃都很美味，而且營養價值特別豐富！

記得小時候，特喜歡把這道菜當作零食吃，那時一般都是在店裡買，吃在嘴裡特別香，特別的解饞。

現如今在大小超市裡也能隨處可見，而且品種繁多，但吃在嘴裡全是新增劑的味道，實在不敢吃。所以，想要美味與健康兼得，只有自己動手做起來！

時間:10-30分鐘
食材
豆腐乾 2塊
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
鮮醬油 適量
醋 少許
芝麻油 適量
綿白糖 少許
油辣子 適量
花椒油 少許
熟白芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    2塊豆腐乾洗淨備用
  • 步驟 2/8
    切成小丁
  • 步驟 3/8
    切好蔥花備用
  • 步驟 4/8
    鍋中倒油，開中火
  • 步驟 5/8
    油溫熱後，倒入豆乾丁煸炒
  • 步驟 6/8
    炒制色澤金黃即可出鍋
  • 步驟 7/8
    盛入碗中，放入調料：鹽、鮮醬油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻、蔥花
  • 步驟 8/8
    拌勻後即可享用！
小貼士

豆腐乾最好切小塊點，這樣更容易入味

辣椒可以根據自己口味來新增

釋出於 2023-04-05
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