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#夏日時光#快手菜香辣豆乾
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扈曼綠應
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時間:10-30分鐘
食材
香乾
200g
幹辣椒,辣醬,香油,果仁碎肉餡
適量
青椒
1個
祘沬,蔥沫
適量
糖,料酒
少許
烹飪步驟
步驟 1/4
將煮好香乾改刀。碼盤。
步驟 2/4
調餡
步驟 3/4
鍋底放油下祘蔥肉餡煸炒片刻放青椒辣醬,辣椒鹽糖香油。少許雞湯,淋在碼好香乾上放祘蔥花生碎。另鍋內放油燒熱淋在菜品上。
步驟 4/4
香辣豆乾
小貼士
香乾用雞湯煮3分鐘提鮮。青椒切碎。
釋出於 2018-11-20
191
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