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快手菜香料鹽烤蟶子
10.7萬 熱度
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池白萍蝕
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好吃漂亮又容易做,絕對是上得了檯面的快手菜。
時間:10-30分鐘
食材
蟶子
400g
鹽
500g
百里香等香料
15g
烹飪步驟
步驟 1/3
把吐淨泥沙洗乾淨的蟶子背後開一刀,把背後的筋弄斷,這是為了防止蟶子殼張開。
步驟 2/3
將一袋鹽倒入方形烤盤,倒入迷迭香混合均勻(其他的香料也可以)。
步驟 3/3
將蟶子埋入香料鹽裡,放入烤箱中層,190℃20分鐘搞定。
小貼士
可以把蟶子換成花甲,魷魚等其他海鮮也是可以的。
釋出於 2019-03-04
72
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