鹽烤蟶子
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荀南薔北薇
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蟶子含豐富蛋白質，維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養豐富，具有補虛等食用功效，蟶子的烹飪方法多種多樣，這道鹽烤蟶子我很喜歡，肉質更鮮嫩，原汁原味的鮮美
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備料酒，生薑絲，蔥花和蒜末 -
步驟 2/5
蟶子吐盡泥沙後洗淨瀝乾水分，加入料酒，生薑絲，蒜末拌勻（這裡是一斤多的蟶子）
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步驟 3/5
烤盤裡墊上錫紙後倒入鹽鋪平
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步驟 4/5
把蟶子加入
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步驟 5/5
送入烤箱200度12分鐘即可出爐
小貼士
1.烤箱的溫度和時間要依照自家的烤箱為定
2.烤制之前先用姜蒜，料酒去腥味道更佳
釋出於 2019-07-23
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