還是小時候的味道,小時候南瓜剖開以後,裡面會有一些南瓜子,奶奶就把它們拿出來,用水沖洗,然後曬乾,這那樣乾乾的吃,又不上火,還健康。
後來發現南瓜籽不但可以這樣原味的吃,還可以炒一炒,或者烤一烤。
前久同學給了一個大南瓜,切開以後發現瓜子飽飽的,丟了太可惜了,就做了鹽烤瓜子,用微波爐烤的。因為是自己做的,可以直接連殼都吃掉哦!
1、用炒鍋炒更方便,但是要用慢火;
2、鹽巴一定要等水乾了才撒,不然鹽巴粘在瓜子殼上,吃起來就太鹹了。