老乾媽金針菇
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奚笑天沙
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金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”
金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
金針菇買回來洗好 -
步驟 2/7
紅辣椒
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步驟 3/7
下鍋炒熟
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步驟 4/7
撈起備用
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步驟 5/7
調味料：老乾媽、醬油、鹽、陳醋、雞粉、耗油（可以不下）
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步驟 6/7
醬油、陳醋、老乾媽、雞粉調一碗汁
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步驟 7/7
調好的汁倒入盤中，撒上紅辣椒
小貼士
金針菇焯水的時候一定要煮熟
釋出於 2022-04-18
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