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老乾媽青椒炒雙菇
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若雪櫻花草含梅

老乾媽風味十足,配上爽口的金針菇跟杏鮑菇,這辣爽,可以吃上兩大碗米飯喔…

時間:10分鐘內
食材
金針菇 250g
杏鮑菇 2個
青椒 1個
肉片 少許
老乾媽 兩勺
蠔油 適量
適量
適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把金針菇洗淨,杏鮑菇,青椒洗淨切條條,姜蒜也切一下,肉切片
  • 步驟 2/5
    鍋裡放油,倒入姜蒜頭爆香,然後倒入肉片翻炒變色,順序倒入青椒,杏鮑菇和金針菇翻炒幾下,倒入少許水
  • 步驟 3/5
    加入適量蠔油
  • 步驟 4/5
    加入兩勺老乾媽,繼續翻炒
  • 步驟 5/5
    加入適量的鹽調味,就可以上鍋了。來,上兩碗白飯~~
釋出於 2018-07-04
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