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幹炸金針菇
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牧野-Y

香酥味美的幹炸金針菇，除了下酒，當零食吃也不錯哦！

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 100克
食用油 適量
雞蛋 1個
鹽 少許
十三香 少許
玉米澱粉 1湯匙
麵粉 1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主料。
  • 步驟 2/8
    金針菇切掉根部一段，洗淨。
  • 步驟 3/8
    雞蛋加水，打散，放入麵粉和玉米澱粉拌勻。
  • 步驟 4/8
    放鹽和十三香，拌成麵糊。
  • 步驟 5/8
    金針菇裹麵糊。
  • 步驟 6/8
    炸金針菇。
  • 步驟 7/8
    金針菇炸至金黃酥脆。
  • 步驟 8/8
    享用吧！
小貼士

1、金針菇本身比較細，所以炸的時間不用太長。

2、喜歡吃辣的小夥伴也可以撒辣椒粉或者孜然粉。

釋出於 2020-05-29
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