油炸金針菇
1.9萬 熱度
125 收藏
茂學苔
關注
金針菇裡含有大量微量元素鋅，鋅可以健腦增智，孩子越吃越聰明，但是大家有沒有發現，金針菇雖然好吃，但是特別容易塞牙，哈哈，每次孩子吃完，都要媽媽幫忙扣牙呢！今天教大家一個金針菇新吃法，酥脆鮮香，孩子絕對不會塞牙，越吃越上癮，孩子說明天還要這麼吃金針菇！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/8
金針菇洗淨後，攥幹水分，切掉根部，掰成小朵 -
步驟 2/8
容器中加入鹽、五香粉、孜然粉、麵粉、澱粉、雞蛋拌勻，備用
-
步驟 3/8
攪拌均勻備用
-
步驟 4/8
把金針菇蘸滿雞蛋麵粉糊，一定要裹滿哦，炸出來的蘑菇口感才夠好，如果不願意像我這麼一點一點的裹麵糊，可以把金針菇一次性全部倒麵糊中，拌勻就行了
-
步驟 5/8
鍋中加足夠的油，油熱後，把金針菇夾進鍋中，保持中火炸即可
-
步驟 6/8
炸至表面金黃酥脆即可，儘量不要用小火炸，因為下火炸的特別慢，表面還不容易酥脆，而且蘑菇中吸取很多油哦
-
步驟 7/8
成品圖1
-
步驟 8/8
成品圖2
小貼士
香酥美味
釋出於 2023-02-15
相關菜譜
-
油炸金針菇呩衣蒔鞝浦鞝9.1萬 熱度 75 收藏
-
油炸金針菇醉人12.5萬 熱度 944 收藏
-
軟炸金針菇林僖詒綻泳8.2萬 熱度 169 收藏
-
油炸金針菇森眸暖光8萬 熱度 9 收藏
-
油炸金針菇江又靈重8萬 熱度 11 收藏
-
油潑金針菇墨染幾許紅葉昊明6.7萬 熱度 85 收藏
-
幹炸金針菇牧野-Y10.5萬 熱度 106 收藏
-
蔥油拌金針菇淇滬上雨天顏雨6萬 熱度 95 收藏
-
油潑金針菇匭期蘋怯瘸7.8萬 熱度 759 收藏
-
炸金針菇Y-YYTa20萬 熱度 773 收藏
-
脆炸金針菇_野生草莓11萬 熱度 16 收藏
-
油潑金針菇它們mint8.1萬 熱度 766 收藏
-
紅油拌金針菇依蓮摻3.4萬 熱度 103 收藏
-
油潑金針菇squeeze小櫻4.5萬 熱度 156 收藏
-
軟炸金針菇悤孤島舊夢少男舊5萬 熱度 180 收藏
-
油潑金針菇zheng煬6.9萬 熱度 790 收藏
-
油條金針菇湯甘操陝蠢夭8.1萬 熱度 127 收藏
-
軟炸金針菇流凨6.9萬 熱度 148 收藏
-
【閩南】油潑金針菇玉生煙孫5.9萬 熱度 121 收藏
-
油菜金針菇肉片湯fringe大力水手11.3萬 熱度 95 收藏
