軟炸金針菇
8.2萬 熱度
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林僖詒綻泳
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網紅油炸金針菇,酥脆可口,簡單快手,不怕胖的來~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
金針菇去根洗淨 -
步驟 2/11
雞蛋打入碗中
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步驟 3/11
加生粉和麵粉
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步驟 4/11
加花椒麵
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步驟 5/11
加適量鹽
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步驟 6/11
加水攪拌均勻
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步驟 7/11
金針磨粘糊，掛勻即可
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步驟 8/11
鍋內放油
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步驟 9/11
油七八成熱時放入金針菇
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步驟 10/11
為了使金針磨更加酥脆，將炸好的金針磨二次回鍋過油
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步驟 11/11
過油即刻出鍋，控油裝盤
小貼士
注意油溫不宜過高
釋出於 2019-12-19
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