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炸金針菇卷
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輾悍俸痺喲

我常在路邊攤上買的吃,今天試一試,沒想到味道一模一樣

時間:10-30分鐘
食材
百葉(豆皮) 一張
金針菇 一把
番茄醬 適量
食用油 適量
椒鹽粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    金針菇洗淨去根
  • 步驟 3/9
    百葉切小段,把金針菇捲起來,用牙籤固定
  • 步驟 4/9
    冷水加麵粉調成麵糊,不要太稠
  • 步驟 5/9
    金針菇卷裹上薄薄一層即可
  • 步驟 6/9
    下油過一分鐘即可下金針菇卷
  • 步驟 7/9
    炸至金黃撈出控油,過程約2-3分鐘
  • 步驟 8/9
    撒上椒鹽粉
  • 步驟 9/9
    沾番茄醬也超好吃
小貼士

不要炸過頭了

釋出於 2018-08-31
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