豆腐乾炒金針菇
12.5萬 熱度
774 收藏
郭芙蓉
關注
金針菇營養豐富，不管是燒湯還是炒著吃，味道都是那麼的好，那麼的鮮，咬起來的口感特別爽，如果放在火鍋裡就更讚了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/17
食材 -
步驟 2/17
冷水，放入豆腐乾,煮開後再煮二分鐘，去除豆腥味
-
步驟 3/17
豆腐乾放在冷水下衝涼
-
步驟 4/17
肉、豆腐乾、胡蘿蔔切成絲，金針菇切去底部
-
步驟 5/17
肉絲加料酒
-
步驟 6/17
加鹽
-
步驟 7/17
加澱粉，捏勻
-
步驟 8/17
起油鍋
-
步驟 9/17
倒入肉絲，快速劃炒
-
步驟 10/17
盛出備用
-
步驟 11/17
鍋裡留些剛才炒肉絲的底油，倒入胡蘿蔔絲、豆腐乾絲，炒至胡蘿蔔斷生
-
步驟 12/17
倒入金針菇，炒至變軟
-
步驟 13/17
倒入肉絲，炒勻
-
步驟 14/17
加開水
-
步驟 15/17
加醬油，炒勻
-
步驟 16/17
加鹽，炒勻
-
步驟 17/17
裝盤
小貼士
豆腐乾多煮會可以去豆腥味。
釋出於 2019-08-29
相關菜譜
-
1個西紅柿,1盒豆腐,1把金針菇,做出的湯開胃可口,好吃不油膩，連喝3碗才夠英武可12.4萬 熱度 1.2萬 收藏
-
木耳豆腐乾炒杏鮑菇興奮watt11.2萬 熱度 825 收藏
-
豆腐皮拌金針菇virtual雨欣8.8萬 熱度 726 收藏
-
1盒豆腐,1把金針菇,做出的湯開胃可口,連喝3碗才夠,吃一次就忘不掉尋波剪剪清風9.7萬 熱度 1萬 收藏
-
卷出來的味道——豆腐皮、金針菇鍋貼伎滌仁苛弊7.4萬 熱度 16 收藏
-
烤豆腐皮卷金針菇亦桃誰予琴亂11.2萬 熱度 28 收藏
-
家常烤豆腐皮卷金針菇木木今兮10.4萬 熱度 29 收藏
-
煎豆腐皮卷金針菇懇戀arc9.5萬 熱度 28 收藏
-
茄汁豆腐炒金針菇江南過客焦7.7萬 熱度 111 收藏
-
豆豉炒金針菇顧留芳Fffff8.4萬 熱度 788 收藏
-
豆豉炒金針菇鏡撈鈾導盜7.4萬 熱度 35 收藏
-
豆芽炒金針菇保飛翮邑5.3萬 熱度 140 收藏
-
豆腐乾炒茭白顧落影執迷離1.2萬 熱度 159 收藏
-
黑椒裡脊肉炒金針菇蛋撻2.9萬 熱度 175 收藏
-
豆腐乾炒鴨悉哀傷的月季3.4萬 熱度 175 收藏
-
豆腐乾炒青椒ZkeYW_3.5萬 熱度 131 收藏
-
五香豆腐乾炒肉若雪櫻花草大4.3萬 熱度 147 收藏
-
青椒胡蘿蔔炒金針菇際糙低棠巡8.8萬 熱度 149 收藏
-
豆腐乾炒海帶光明磊落8.6萬 熱度 164 收藏
-
素炒金針菇動靜circular8.5萬 熱度 191 收藏
