前幾天在醫院,看到醫生對病人說:你什麼 病也沒有,就是營養不全面,要吃點肥肉。看看這“病人”有50、60歲,很瘦。看來太瘦也不好,人還是需要脂肪的,所以經常吃些肥肉還是很有必要的。怕吃肥肉可以吃五花肉,還可以吃我今天做的這不見天肉,這肉肥而不膩,非常的好吃。
不見天肉要先用水煮熟了再炒才好吃,這肉也可以用來煲湯。