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水煮肉片
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樂靖陽鍋

水煮肉片，按照 正規做法需要複雜的食材，製作起來也相對較難，工藝繁瑣，有時製作不好會不倫不類。我的水煮肉片相對簡單，食材較少，口味以鮮辣為主。上手快，親們可以試下。

時間:10-30分鐘
食材
裡脊 500g
油 適量
鹽 適量
水煮魚料 1袋
木耳 200g
幹豆腐 150g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把裡脊肉切片待用。
  • 步驟 2/6
    用水煮魚料包醃製肉片。
  • 步驟 3/6
    八法好的木耳煮熟。
  • 步驟 4/6
    幹豆腐切條。
  • 步驟 5/6
    把紅油料包放水熬開加入幹豆腐，木耳，肉片煮熟。
  • 步驟 6/6
    把辣椒麵包倒在肉片上熱油澆在上面，即可使用。雖然食材少，可是很好吃。
小貼士

水要適量，不宜過多。

釋出於 2023-05-11
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