jxcaipu logo
涼拌腐竹
2.5萬 熱度 123 收藏
魚傳尺愫暢苟

涼拌腐竹是一道很不錯的下酒菜，也是夏日消暑的冷盤。

時間:10分鐘內
食材
腐竹 200g
青椒 半個
紅椒 1個
油 適量
鹽 適量
米醋 適量
生抽 適量
小蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
花椒 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材。
  • 步驟 2/5
    腐竹放入開水鍋內煮三分鐘，撈出過涼水。
  • 步驟 3/5
    把腐竹，青紅椒，蒜末，薑末，小蔥放入碗內，加鹽，米醋，生抽，五香粉。
  • 步驟 4/5
    炒鍋燒熱倒入適量油，放入花椒炸香，撈出花椒
  • 步驟 5/5
    把花椒油趁熱倒入腐竹碗內拌勻。
小貼士

無

釋出於 2022-11-14
176
相關菜譜
寫評論