花生俗稱“長生果” ,它何以取得如此優雅的名字? 那是因為它的食用效果長期以來在人們的生活中所起作用的結果:它既是香脆可口的營養品,又是防治冠心病的“藥品”。據科學測試,七粒花生米的營養價值可頂一個雞蛋的營養價值。常吃花生米,既可以保健 ,又可以防治許多疾病。達到延年益壽目的。
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