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菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外,還可脫水制乾和速凍。涼拌菠菜很好吃咯。
時間:10-30分鐘
食材
菠菜
100g
花生米
100g
油
適量
鹽
適量
雞蛋
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
菠菜焯好,過涼水,去掉多餘的水分
步驟 2/8
鍋熱放少量的油,將花生米放入翻炒
步驟 3/8
雞蛋煎好,放涼切細絲
步驟 4/8
跟菠菜放一起
步驟 5/8
雞蛋菠菜準備好
步驟 6/8
將炒好的花生放入
步驟 7/8
準備調料
步驟 8/8
放適量的自然鮮醬油、醋、香油和少量的鹽攪拌均勻
小貼士
花生米小火炒
釋出於 2022-09-20
257
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