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果仁菠菜
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簾伏咿呀賴強濰

菠菜營養豐富，適合各種烹飪手法。過年吃膩了大魚大肉，來道清爽的涼拌菠菜非常不錯哦。這道果仁菠菜有兩個亮點：一是加了花生仁，味道更香、口感更豐富。二是加了味事達味極鮮醬油，口感更勝一籌！

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 250克
花生米(生) 十幾顆
鹽 少許
醋 適量
香油 五六滴
醬油（味事達味極鮮醬油） 七八滴
食用油 少許
辣椒麵(可不放) 20克
糖 1湯匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    選擇新鮮的菠菜，洗淨。
  • 步驟 2/9
    鍋內加適量水燒開，加一點鹽一點油然後放入菠菜煮熟，大約3分鐘。
  • 步驟 3/9
    煮好的菠菜淋幹水分切段兒。
  • 步驟 4/9
    加入各種調料和花生米拌勻裝盤。
  • 步驟 5/9
    夾一口嚐嚐，清爽美味。
  • 步驟 6/9
    成品1
  • 步驟 7/9
    成品2
  • 步驟 8/9
    成品3
  • 步驟 9/9
    成品4
小貼士

1. 焯菠菜加油鹽是為了保證菠菜的翠綠。

2. 花生米儘量吃之前加，否則不酥脆。

3. 菠菜的水不要擠的太淨，否則調料都被菠菜吸乾口感不好。

釋出於 2019-01-04
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