jxcaipu logo
果仁菠菜
7.3萬 熱度 53 收藏
柾月赫茲

有時候遇到素未謀面，卻志同道合的朋友，真的很開心！因為美食，認識了她，繼而進了天使群，認識了美女希希！收到了希希寄來的超高品質的松子仁，粒粒飽滿，做蛋糕，炒個松仁玉米再好不過了！當然配菠菜也是棒棒噠！

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 適量
松子仁 適量
花生仁 適量
芝麻 適量
金龍魚菜籽油 適量
花椒 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    花生仁用涼水泡上半天，泡到花生仁漲開。
  • 步驟 2/9
    泡好的花生仁煮熟，撈出。
  • 步驟 3/9
    鍋中燒水，放少許鹽。菠菜綽水。
  • 步驟 4/9
    松子仁小火炒熟，變色即可。鍋中無需放鹽。
  • 步驟 5/9
    芝麻小火炒熟。
  • 步驟 6/9
    菠菜瀝乾水，跟花生仁，松子仁，芝麻倒在一起，加適量鹽拌勻。
  • 步驟 7/9
    倒在碗中，壓緊。倒扣在盤子裡。
  • 步驟 8/9
    鍋中倒入適量菜籽油。
  • 步驟 9/9
    放入幾粒花椒，八角，小火炸香。關火。
小貼士

腐竹泡時間長一些，泡透。菠菜焯一下去草酸，焯的時間要短，保持口感。

釋出於 2019-01-31
153
相關菜譜
寫評論