涼拌茄泥
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撒嬌
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茄子裡面含有大量花青素，多吃茄子很健康！蒸著吃更好哦！這款茄子是我家夏天的常吃菜，味道贊，清涼解暑~！我的最愛！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
茄子洗淨去蒂 -
步驟 2/6
醬茄子切成條
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步驟 3/6
切好的茄子隔水蒸
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步驟 4/6
用筷子戳戳確定茄子熟透
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步驟 5/6
將熟透的茄子放涼，撕成細絲
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步驟 6/6
用鹽、蔥薑蒜、醬油、醋、香油、花椒麵、油辣子，調成料汁，淋在切絲上，拌勻就可以吃啦
小貼士
這道菜一定要用長茄子~~~圓茄子不行的。
釋出於 2023-05-05
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