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幹豆腐絲拌粉絲
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哀傷的月季罕

晚餐想拌點冷盤，發現家裡沒黃瓜，沒香菜。。。

這能難道我家庭主婦嗎，不用下樓買，用家裡現有的食材也能做出可口冷盤，這也是一個合格家庭主婦應該具備的能力，哈哈。

時間:10分鐘內
食材
粉絲 20g
幹豆腐 157g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
辣椒油 適量
芝麻醬 適量
醬油 適量
醋 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備食材。
  • 步驟 2/15
    將幹豆腐放到開水裡焯一下。
  • 步驟 3/15
    焯好的幹豆腐過涼水，然後切成絲。
  • 步驟 4/15
    將蔥切成絲。
  • 步驟 5/15
    將粉絲用開水燙幾分鐘。
  • 步驟 6/15
    燙好的粉絲過涼水，瀝乾水分。
  • 步驟 7/15
    將芝麻醬加水調稀。
  • 步驟 8/15
    幹豆腐絲、粉絲和蔥絲一起放到盆裡。
  • 步驟 9/15
    倒入芝麻醬。
  • 步驟 10/15
    加入適量的辣椒油。
  • 步驟 11/15
    再加入適量的鹽。
  • 步驟 12/15
    再倒入醋。
  • 步驟 13/15
    倒入適量的醬油。
  • 步驟 14/15
    再加入少量的香油。
  • 步驟 15/15
    拌勻後，裝盤即可食用。
小貼士

調味料可依據個人品味調整。

釋出於 2022-09-20
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