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黃瓜絲芝麻醬拌粉絲
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珍珠奶茶

夏天不想炒菜就用麻醬來拌一個小菜吃吧!

麻醬是夏天的萬能醬。

時間:10-30分鐘
食材
粉絲 150g
黃瓜 200g
芝麻 3匙
10g
適量
適量
醬油 適量
熱水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    粉絲放水中泡軟;
  • 步驟 2/9
    倒入熱開水中煮2分鐘;
  • 步驟 3/9
    把煮好的粉絲撈出備用;
  • 步驟 4/9
    黃瓜用削絲器削成絲;
  • 步驟 5/9
    削好的黃瓜絲備用;
  • 步驟 6/9
    3匙芝麻醬加入醬油、油、鹽、熱開水、和少許蔥花調至適合濃度;
  • 步驟 7/9
    倒下調好的芝麻醬料,倒入粉絲中拌均;
  • 步驟 8/9
    倒下黃瓜絲一起拌;
  • 步驟 9/9
    把粉絲拌至均勻即可。
小貼士

粉絲要時先泡軟,這樣方便煮,我喜歡調麻醬時加少許水一起調,如果你喜歡味道濃的可以不加。

釋出於 2024-07-21
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