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芝麻醬拌豇豆
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芝麻醬拌豇豆。

這也是一道清爽的冷盤,好做好吃,挺適合夏天食用。我們家都喜歡吃這道冷盤,尤其是早餐食用這道菜,方便快捷。

前面介紹了用其他佐料拌豇豆,只要喜歡吃豇豆,可以根據自己的喜好來新增任何佐料,可以加入辣椒油,都是不錯的選擇。

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 200g
芝麻醬 適量
味精 適量
適量
白糖 適量
大蒜 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主要食材豇豆200g,將豇豆去掉根部和尾部,清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    鍋裡放入水少許油、鹽將水燒開,(水裡放入鹽、油主要是炒熟的豇豆品相好)下入豇豆焯熟。
  • 步驟 3/9
    已經焯好的豇豆。
  • 步驟 4/9
    切成段備用。
  • 步驟 5/9
    取適量芝麻醬。
  • 步驟 6/9
    加水進行調製。
  • 步驟 7/9
    蒜切碎。
  • 步驟 8/9
    將豇豆放入盤中加入鹽、味精、蒜碎、白糖及調製好的芝麻醬。
  • 步驟 9/9
    拌勻即可。
小貼士

芝麻醬要放到適量為好,多了口感不好。

釋出於 2022-03-24
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